看著標題突然覺得自己有點不要臉 哇哈哈

 

其實Kate結婚也超過一年了

不會做菜這件事情老公結婚前就知道了 好佳在他似乎對我也沒什麼期待 嘿嘿

來到日本辦完結婚、簽證手續後,幾乎是馬上就上班了,

(雖說是很好運,但後來覺得當時應該多休息一下的)

而且上班是基本加班到晚上10點 慘則終電的淒慘生活,

而老公卻是幾乎天天準時下班...

所以這一年以來Kate幾乎是沒什麼做菜的。

阿 想起來了,有做了生平第一次的咖哩飯!

平日三餐外食,周末盡量多吃些燙青菜,彌補平日吃不到青菜的辛酸。

 

離職後因為閒閒,當然就開始學著做菜囉。

當時帶了兩三本食譜來到日本,終於要派上用場了!!

但好後悔沒帶個電鍋來阿阿阿阿

 

趁現在先來記錄一下自己最近的料理,

因為我想如果以後開始上班了,

大概又是天天外食了

 

<大家可以盡量笑之其實沒什麼大了料理分隔線>

 

番茄炒蛋 洋蔥炒蛋 泡菜炒豬肉 燙菠菜

番茄炒蛋&洋蔥炒蛋&泡菜炒豬肉&菠菜.JPG

番茄炒蛋和洋蔥炒蛋用奶油炒好香阿!!

Kate老公很愛吃蛋 所以這兩個他都超愛

網路上很多番茄炒蛋食譜都會放番茄醬,

但是我個人很不愛番茄醬這種化學調味料,

只有用鹽巴調味而已。

洋蔥炒蛋也是只有鹽巴調味。

泡菜炒豬肉片,什麼調味都沒放,因為泡菜很夠味了。

燙青菜什麼都沒放,我覺得日本菠菜很甜,什麼都不放就很好吃。

 

蘿蔔絲餅簡易版

蘿蔔絲餅.JPG  

意外的非常簡單

材料:

1. 蘿蔔1/2根

2. 片栗粉 2匙

3. 小麦粉 2匙

4. 油 (Kate用麻油 哈)

將蘿蔔磨成絲之後,加入2和3,用湯匙努力攪拌,

攪到大概稠稠的就可以了。

如果蘿蔔絲水分太多的話,可以倒掉一點,不然會很難成型。

油倒入鍋中熱鍋後就可以把攪拌過後的蘿蔔絲放入鍋中煎,

兩面都煎到有點焦焦的就可以了

這個是Kate老公的最愛!

 

辣炒年糕

辣炒年糕.JPG   

材料:年糕 豬肉片 香菇 洋蔥 泡菜

(有點忘記怎麼做的了阿 哈哈)

這次買的年糕有點失敗,就是一般在超市賣的日本年糕,可是變得好稠喔

不知道韓國年糕要在哪裡買啊?

不過還挺好吃的 很下飯!

 

我會趁閒閒之際繼續努力學做料理的!!

 

 

 

 

 


 

 

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